Dimensionnement et installation de séparateurs de graisses et de fécules – Un accompagnement sur mesure pour chaque proje
Nous sommes spécialisés dans l’évaluation technique, le dimensionnement et l’installation de séparateurs de graisses et de fécules. Nos solutions sont adaptées aux besoins spécifiques des restaurants, cuisines, industries agroalimentaires et autres environnements générant des eaux grasses.
Un bon dimensionnement est essentiel pour assurer une séparation efficace et éviter tout dysfonctionnement des systèmes situés en aval. En climat tropical, où les températures élevées empêchent la graisse de se solidifier naturellement, un dimensionnement précis est encore plus important.
Afin de nous aider à définir le système le plus adapté à votre projet, merci de remplir le formulaire ci-dessous. Notre équipe étudiera vos besoins et vous proposera une recommandation technique ainsi qu’un devis personnalisé.
Comment fonctionne un séparateur de graisses et comment l’entretenir
Un séparateur de graisses est une cuve conçue pour éliminer la graisse, l’huile et les résidus alimentaires présents dans les eaux usées de cuisine. Lorsque l’eau sale entre dans la cuve, le flux ralentit. La graisse et l’huile remontent à la surface, les solides lourds tombent au fond, et l’eau plus propre s’évacue par un tuyau situé au milieu.
Ce processus protège vos canalisations, votre fosse septique ou votre station d’épuration contre les dégâts causés par l’accumulation de graisse.
Les séparateurs de graisses ne consomment pas d’électricité et ne comportent aucune pièce mécanique, mais ils doivent être nettoyés régulièrement. Avec le temps, une couche épaisse de graisse se forme à la surface, et les solides s’accumulent au fond. Si la cuve est trop pleine, elle ne fonctionne plus correctement, ce qui peut provoquer des refoulements de graisse ou des blocages.
Le nettoyage s’effectue par camion de pompage ou manuellement. Nous recommandons un entretien tous les quelques mois, selon la quantité de graisse produite par votre cuisine.
Pour simplifier le suivi, nous pouvons installer une alarme de niveau de graisse, qui vous avertit lorsque la cuve doit être vidangée.
Dimensionnement et installation de séparateurs de graisses et de fécules – Un accompagnement sur mesure pour chaque projet
Nous sommes spécialisés dans l’évaluation technique, le dimensionnement et l’installation de séparateurs de graisses et de fécules.
Nos solutions sont adaptées aux besoins spécifiques des restaurants, cuisines, industries agroalimentaires et autres environnements générant des eaux grasses.
Un bon dimensionnement est essentiel pour assurer une séparation efficace et éviter tout dysfonctionnement des systèmes situés en aval. En climat tropical, où les températures élevées empêchent la graisse de se solidifier naturellement, un dimensionnement précis est encore plus important.
Afin de nous aider à définir le système le plus adapté à votre projet, merci de remplir le formulaire ci-dessous. Notre équipe étudiera vos besoins et vous proposera une recommandation technique ainsi qu’un devis personnalisé.
